凡国家教育部认可，属国民教育系列的各类高等学校学历毕业生均可报名。

工业工程主要研究管理学、运筹学、经济学、现代工业工程等方面的基本知识和技能，以提高劳动生产率、保证质量和降低成本为目标，多在工业、制造业进行生产过程和系统的规划、设计、运行、控制、优化以及产品质量的管理和生产成本的控制等。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握工业工程学科的基本理论、基本知识；
2、掌握系统管理的分析方法和管理技术；
3、具有某一工程学科（如机械工程）的基本技术；
4、熟悉经济建设和企业管理的有关方针、政策和法规；
5、了解现代工业工程的理论前沿、应用前景和发展动态；
6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有科学研究和实际工作的初步能力。

《自动化制造系统》、《基础工业工程设计》、《产品设计原理与方法》、《Auto CAD工程制图》、《系统预测与决策》、《生产计划与调度运作管理》、《质量控制与质量管理》、《成本控制》、《工业产品造型》、《工效学》 部分高校按以下专业方向培养：民航工程、物流管理、工业技术管理。

工业工程专业的毕业生，兼有工程与管理的基础，具备广泛的人际交往及组织能力，深受外资企业、合资企业、国内大中型企业的青睐，毕业生就业面非常宽广，可在制造和服务业企业中作为工业工程及制造、质量、物流等领域的工程师和管理人士，也可以在政府或咨询公司成为管理人员、公务员或在教育领域从事教学工作等。
工业工程专业毕业生可以在工业企业、金融银行、咨询服务或政府部门担任工业工程师、系统分析员、生产工程师、管理顾问、操作分析员以及类似的职位。也有一部分在工业工程、管理、法律等专业读研究生，他们毕业后多数会做专职的工业工程师。下面列举几类工业工程专业学生可以从事的职业：
1、工业工程设计师——在跨国公司、外资企业、国有、民营企业等从事管理工作，以提高生产率、降低成本。
2、质量管理——从事工业生产企业质量管理工作，由于工业工程专业学生掌握机械设计、生产管理、人机工程、质量管理等 专业知识，可以非常快速的融入到质量管理工作中。同时很多企业没有工业工程部门，因此和精益生产、系统改善等相关工作都是由质量部门来完成，因此，工业工程专业学生在质量管理方面有很大的发展空间。
3、咨询公司——从事市场研究、行业咨询等工作。
4、政府机关公务员——从事经济管理工作。
5、高校教师——从事教学与科研工作。